Vildsvin grytbitar – kraftfull smak för mustiga grytor och långkok
Vildsvinsgrytbitar kommer från fritt levande vildsvin och ger ett kött med djup, tydlig viltsmak. Styckningsdetaljerna är utvalda för att passa långsam tillagning, där köttet får tid att bli riktigt mört och utveckla sin fulla smak. Ett utmärkt val för klassiska vilträtter, höst- och vintermat samt mustiga grytor – helt utan tillsatser.

Produktinformation
Typ: vildsvin grytbitar
Ursprung: viltkött från fritt levande vildsvin
Struktur: grova bitar, blir möra vid långkok
Fetthalt: naturligt balanserad
Tillsatser: inga
Förpackning: vakuumförpackad
Förvaring: kylvara eller djupfryst (beroende på variant)
Pris: anges per kg

Egenskaper
Naturligt och hållbart viltkött
Kraftfull och fyllig viltsmak
Perfekt för långsam tillagning
Fri från tillsatser
Rustik råvara för klassisk husmanskost

Användningsområde
Viltsgrytor och långkok
Mustiga höst- och vinterrätter
Grytor med vin, grädde eller tomat
Chili, boeuf-liknande rätter och stekar i gryta

Tillagningstips
Bryn köttet ordentligt för djupare smak
Tillaga långsamt på låg värme
Tillsätt fond, vin eller grädde
Krydda med lök, vitlök, timjan, enbär eller lagerblad
Låt grytan gärna stå och dra – smaken blir ännu bättre dagen efter

Passar bra till
Potatis, potatispuré eller potatisgratäng
Rotfrukter och kål
Svamp och lök
Lingon, vinbär eller äpple
Mustiga viltsåser

Viktinformation & beställning

Viltkött säljs till kilopris.
Eftersom varje bit är unik kan vikten variera något.

Så gör du i kassan:
I meddelanderutan i kassan kan du skriva önskad ungefärlig vikt, till exempel:
“Önskar ca 600–700 g” eller “Ca 1 kg om möjligt”.

Vi plockar därefter den bit som ligger närmast din önskade vikt och slutpriset justeras efter faktisk vikt.

Har du särskilda önskemål är du alltid välkommen att skriva dem i meddelandet.